Conférence Felipe Laurie

M. Felipe LAURIE professeur invité d’œnologie de l’Université de TALCA au Chili a donné une conférence ouverte à l’ensemble des étudiants (dont les étudiants du Master International Vintage) et du personnel de l’ESA sur le thème : « The Weird Science of Wine Science: a brief overview of the history, culture and the science behind wine ». Cette conférence a été suivie d’une dégustation de vins chiliens.