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La recherche permet à l’École de participer aux réseaux scientifiques français et européens et de renforcer ses partenariats professionnels. Elle offre également aux étudiants des situations riches d’apprentissage, dans les laboratoires de l’ESA ou sur le terrain, aux côtés des entreprises. Exemples de thèmes de recherche : comment associer différentes espèces végétales pour cultiver sans pesticides, comment créer des filières qui permettent de valoriser des produits de terroirs, comment créer des synergies entre ville et campagne, etc. Les laboratoires interviennent dans les grands domaines de l’ESA, qui sont tous d’importants secteurs d’activité régionaux : agriculture, agro-industrie, développement, environnement et aménagement du territoire. Pour les sujets nécessitant des enquêtes sociologiques ou techniques, l’organisation pédagogique en 4ème et 5ème années permet d’associer un nombre important d’étudiants à la collecte et au pré-traitement d’informations. Ainsi à l’ESA, la formation et la recherche –et notamment la recherche de terrain- sont étroitement liées.
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