Vintage
Voyage d’études
http://www.groupe-esa.com/article624.html

Lieu :


2 ou 3 pays en voyage d’étude, selon une rotation annuelle.
En 2007, il se déroule en Italie, Hongrie et Suisse

Durée et Période :
3 semaines en fin juin / début juillet de l’année n+1

Voyage d’étude, Suisse - 38 ko
Voyage d’étude, Suisse
Vallée de Sion

Objectifs
-  Découverte des terroirs viticoles
-  Observation de l’organisation des filières viti-vinicoles
-  Comprendre les liens entre terroir et typicité des vins.
-  Application des connaissances acquises lors des autres modules du Master

Organisation
Voyage d’étude : 3 semaines - 6 crédits

Contenu :
-  Visite de producteurs, de structures de défense et de promotion de la profession...
-  Visualisation des paysages viticoles
-  Visite de centres de recherche et de développement



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mis à jour le 3/06/2008 - vintagemaster@groupe-esa.com - multipass